Categories
Business

Resep rendang daging sapi slow cooker

Rendang berasal dari suku minangkabau di kota padang di sumatera barat, indonesia. Kadang-kadang dikenal sebagai randang dalam dialek minang. Makanan Padang dikenal sebagai salah satu yang paling populer di Indonesia, dikenal dengan cita rasa yang kaya dan rasa yang luar biasa. Rendang padang adalah salah satu yang super populer di seluruh indonesia atau bahkan di asia tenggara atau di seluruh dunia akhir-akhir ini. Rempah-rempah inilah yang membuat rendang enak.

Ini penting di sebagian besar masakan Indonesia. Kebanyakan bumbu halus dan rempah-rempah biasanya ditumis sampai benar-benar harum dan berwarna gelap. Langkah ini akan memperkuat rasa hidangan.

Daging sapi – Anda bisa menggunakan potongan daging sapi yang dimasak dengan lambat untuk resep ini, tetapi yang terbaik adalah chuck. Seperti semua resep daging sapi yang dimasak dengan lambat, daging sapi yang lebih berlemak,cara membuat rendang akan lebih juicy dagingnya saat dimasak. Sandung lamur akan bekerja tetapi memiliki lebih sedikit lemak sehingga tidak terlalu berair. Tambahkan daging sapi dan aduk untuk dicampur dengan pasta, tambahkan sisa santan dan kikis sisa pasta kari yang mungkin menempel di dasar panci.

Untuk menghasilkan hidangan yang sangat rumit, perlu untuk mengurangi saus sampai berubah menjadi minyak dan bumbu menempel pada daging. Rendang yang dimasak dengan waktu yang lebih singkat, dengan sisa kuah yang banyak, bukanlah rendang sama sekali; itu benar-benar hidangan varian yang disebut kalio. Jadi, memasak rendang yang asli berarti banyak kesempatan untuk menikmati aroma surgawi yang tercium di dapur.

Jangan tutup, karena Anda ingin sausnya berkurang dan menjadi lebih kental. Terpilih sebagai makanan terlezat di dunia, kari daging sapi Indonesia/Malaysia ini adalah salah satu hidangan rasa paling kompleks yang pernah saya buat. Bumbu, rempah-rempah, dan santan perlahan dimasak dan dikurangi menjadi saus beraroma kental yang melapisi daging sapi yang empuk. Meskipun rendang daging sapi adalah proses memasak yang lambat karena Anda mendidih selama berjam-jam, saya tidak menggunakan slow cooker melainkan panci masak.

Hancurkan mereka sehingga serai untuk memastikan pelepasan rasa. Campur semua bahan, sisihkan. Menjelajahi planet ini untuk membuat daftar 50 makanan terlezat di tahun 2011, dan rendang menempati posisi teratas dalam daftar tersebut. Rendang daging sapi berasal dari indonesia, ramuan lezat dari suku minangkabau indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *